Tabule Salat

Tabule Salat

Der Tabule Salat ist ein leckerer und gesunder Salat, der aus einer Mischung aus Bulgur, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie besteht. Er ist eine leckere Vorspeise, die schnell zubereitet ist und eine gesunde Mahlzeit ergibt.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Bulgur in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Petersilie waschen und fein hacken.
4. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
5. Schritt
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat besonders lecker schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man noch ein paar Oliven oder Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Sauvignon Blanc, passt gut zu diesem Salat, da er die frische Note des Salats unterstreicht.

Zutaten

  • 100 g Bulgur
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Gurken
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Tabule

Salat

Gesund

Vegetarisch

Rezept teilen

Keine Lust selbst zu kochen? Tabule Salat gibt es auch in folgenden Restaurants

Habibi, BURGER meets Falafel

Habibi, BURGER meets Falafel

Augsburg
Baba Grill

Baba Grill

Riß
Ya mal alsham

Ya mal alsham

Berlin
Dominion

Dominion

Frankfurt am Main
Layalina Restaurant

Layalina Restaurant

Bremen
Schloss Aleppo

Schloss Aleppo

Lörrach
YOUR KUMPIR

YOUR KUMPIR

Schwerin
Ipiros Feinkost 2

Ipiros Feinkost 2

Berlin

Weitere Rezepte der Kategorie Salat

Course Title

Mediterraner Linsensalat mit Zitronen-Olivenöl-Dressing

Course Title

Linsensalat mit gebratenem Feta und gerösteten Pinienkernen

Course Title

Griechischer Couscous-Salat mit knackigem Gemüse

Course Title

Abruzzesischer Hähnchen-Salat mit gebratenen Zitronen

Course Title

Würziger Linsensalat mit Avocado und Feta

Course Title

Sommerlicher Bohnensalat mit Kräuter-Vinaigrette

Course Title

Mediterraner Quinoasalat

Course Title

Warmer Wintersalat mit gebratenem Hühnerfilet und Honig-Senf-Dressing

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce